Amuse Bouche
——–
Scharfes Tomatensüppchen mit Gin
——-
Lauwarmer Ziegenkäse mit Birnen
und Walnüssen
auf Rucolabett mit Gindressing
——
Perlhuhnbrüstchen mit Zitronen-Gin-Sauce
an Polentatalern und Zuckermöhren
——
Honig-Gin Halbgefrorenes mit Lavendelblüten
Natürlich verwenden wir für unser Menü unseren Gin von Stauffenberg!
